Jordgubbstårtan har en knäckig botten och är fylld med en gräddig vaniljkräm. Belgarna är proffs på den här typen av bärtårtor.
Denna tårta har ett vitchokladsmakande och moussliknande lager ovanpå en botten som smakar spekuloos (Belgisk pepparkaka). Runt om ett tunnt lager med choklad. Båda tårtorna var som små konstverk. Behöver jag säga att de smakade toppen?
Själv har jag just moffat i mig en hel liter jordgubbar plockade i närheten idag. Det var inte dumt det heller :-)
SvaraRaderaJag har varit några dagar i Belgien och kommer ihåg många fina bakverk, några smakade jag t o m på!
Lite färska jordgubbar (eller för all del andra färska bär) kan knappast slås av något - inte ens Belgiska bakverk. Men goda var de! :-)
SvaraRadera